| Penerangan |
Daging sejuk beku. |
| Cara Simpan |
Disimpan di bahagian atas peti sejuk atau di dalam ruang sejuk beku. |
| Asal |
Australia, New Zealand, India |
|
 |
Penyediaan dan Pengendalian:
|
| Cara yang paling selamat untuk mencairkan daging sejuk beku adalah dengan memindahkan daging dari ruang sejuk beku ke peti sejuk ruang biasa. Pakej daging ini akan menjadi cair/lembut dalam sehari. |
|
Kaedah Memasak/ Cadangan Hidangan:
|
| Lamb Rack merupakan potongan yang diperolehi dari potongan bahagian depan rusuk. Setelah diperap, panggangkan lamb rack untuk mengeluarkan rasa daging yang autentik. |